C’est le petit dernier de la gamme Château de La Cornue !

Voici le Castel 60 : le plus petit des Châteaux de la célèbre marque de pianos de cuisson. Il réunit l’essence même de La Cornue dans un format optimal pour les intérieurs modernes et les appartements urbains.

Au-delà de sa taille, le Castel 60 propose une configuration entièrement électrique, avec une plaque à induction tactile. La galerie La Cornue de Paris m’a offert l’opportunité de le tester pour vous.

Au programme, cinq recettes que je vous invite à découvrir dans la vidéo :

• 0:00 Intro
• 2:48 Pickles de radis
• 5:18 Soufflé aux poireaux
• 13:29 Pavlova aux fruits d’hiver
• 16:32 Palourdes au beurre d’algues, pomme et pistache
• 19:07  Filets de Saint-Pierre aux endives et oranges sanguines

C’est parti !

0:00 Intro 2:48 Pickles de radis 5:18 Soufflé aux poireaux 13:29 Pavlova aux fruits d’hiver 16:32 Palourdes au beurre d’algues, pommes et pistaches 19:07 Filets de Saint-Pierre aux endives et oranges sanguines